Egal in welcher Branche, die Mitarbeiterfindung stellt meist eine Herausforderung dar; das Gastgewerbe bildet hier keine Ausnahme. Aufgrund des (unbegründet) schlechten Rufs der Branche, wird es immer schwieriger, qualifiziertes Personal zu finden und zu halten. Es gibt jedoch einige Strategien, die Arbeitgeber im Gastgewerbe anwenden können, um erfolgreicher bei der […]
Aufgaben an der Hotelrezeption
Einblick in die vielfältige Welt des Empfangs Die Hotelrezeption ist das Herzstück eines jeden Hotels und spielt eine entscheidende Rolle in der Gästebetreuung und im reibungslosen Ablauf des Hotelbetriebs. Als zentrale Anlaufstelle für Gäste und Mitarbeiter erfordert die Position an der Hotelrezeption eine breite Palette von Fähigkeiten und Aufgaben. In […]
Vorbereitung auf ein Vorstellungsgespräch
Die besten Tipps und Tricks Ein Vorstellungsgespräch im Gastgewerbe kann sowohl aufregend als auch herausfordernd sein – gerade deshalb ist die Vorbereitung unglaublich wichtig. Es ist die Gelegenheit, potenzielle Arbeitgeber von Deinen Fähigkeiten und Deiner Leidenschaft für den Beruf zu überzeugen. Ob Du Dich als Koch, Kellner, Hotel-Rezeptionist, Housekeeping-Mitarbeiter, Masseur […]
Möglichkeiten der Weiterbildung für Köche: Die Kochkunst verfeinern
Die Gastronomiebranche ist dynamisch und ständig im Wandel, daher ist es für Köche wichtig, auf dem neuesten Stand zu bleiben, sich weiterzuentwickeln und seine Kenntnisse zu erweitern. In diesem Artikel stellen wir Dir verschiedene Weiterbildungsmöglichkeiten für Köche vor, die eine wertvolle Unterstützung auf dem Karriereweg bieten. Fortbildungen Fortbildungen sind eine […]
10 Gründe für die Arbeit im Gastgewerbe
Das Gastgewerbe ist eine Branche, die eine Vielfalt von Arbeitsmöglichkeiten bietet, vom Kellner bis hin zum Chefkoch, vom Zimmermädchen bis hin zur Rezeptionistin. Und auch wenn das Gastgewerbe nicht den besten Ruf hat, gibt es doch sehr viele gute Gründe, um in einem Hotel oder Restaurant Karriere zu machen. Welche […]
Tipps für Quereinsteiger
So schaffst Du den Einstieg in die Gastronomie Du hast Deinen alten Job satt. Dich reizen die sehr guten Verdienstmöglichkeiten in der Gastronomie. Du möchtest gerne Neues ausprobieren und mehr Abwechslung in Dein Leben bringen. Dann ist ein Quereinstieg in die Gastronomie genau das Richtige für Dich! Hier ein paar […]
Die perfekte Stellenanzeige in der Gastronomie
Tipps zu Inhalt und Gestaltung Eine ansprechende und einzigartig gestaltete Stellenanzeige ist in der Gastronomie essenziell, wenn Sie Mitarbeiter finden möchten. Die Konkurrenz ist hoch, qualifiziertes Personal ist rar. Hier erfahren Sie, worauf Sie bei Inhalt und Gestaltung achten müssen. Der Inhalt Ihrer Stellenanzeige Beantworten Sie die 5 W-Fragen, denn […]
