Schlagwort: Beschwerdemanagement

Das Problem kennt jede Branche: unzufriedene Kunden. In der Gastronomie haben Reklamationen allerdings zusätzlich die Unart, dass meist der Nachbartisch die Kritik – und die Reaktion darauf – mitbekommt. Eine schwierige Situation für das beteiligte Personal. Hier muss ein souveränes Beschwerdemanagement her! Wir zeigen wie. Eigentlich könnte die Arbeit in […]