Di recente c’è capitato spesso di ricevere ottime candidature, ma purtroppo il mittente ha pensato poco alla foto. Eppure la foto di candidatura ha un ruolo così importante. Il motivo per cui è consigliabile inviare una foto di candidatura è l’oggetto di quest’ articolo. Naturalmente, abbiamo anche qualche consiglio da […]
Acqua infusa: la rinfrescante tendenza dell’estate
“Infuso”? Qualcosa che ha a che fare con l’infusione? Non preoccupatevi, non c’è nulla di farmaceutico o chimico, nemmeno il tè medicinale, ma solo prodotti biologici puri e onesti, cioè in primo luogo l’acqua e in secondo luogo la frutta e la verdura. Questo articolo del blog spiega in che […]
Consigli per una gestione efficace dei reclami nell’ambito della ristorazione.
Ogni settore conosce il problema dei clienti insoddisfatti. Nella ristorazione, le lamentele hanno anche il difetto di essere ascoltate dal tavolo accanto, complicando la situazione per il personale coinvolto. È necessaria una gestione delle lamentele calma e sicura! Ti mostriamo come farlo. In realtà, il lavoro nel settore della ristorazione […]
Cercate un capo cuocodi prima classe? La soluzione potrebbe risiedere in un’agenzia di reclutamento!
La caccia al cuoco perfetto per il vostro ristorante può essere una vera sfida. Tra le richieste quotidiane, spesso resta poco tempo per la ricerca di talenti. Ma non preoccupatevi, qui entra in gioco l’agenzia di reclutamento. Essa può offrire preziosi servizi nella ricerca di un capo cuoco. Cucinare è […]
Il curriculum perfetto – come si fa?
Spesso è la prima cosa che il dipartimento del personale guarda: il curriculum vitae. Creare un curriculum perfetto non deve essere difficile se si considerano alcune cose. Oltre alle informazioni complete sul percorso professionale, non bisogna sottovalutare un design accattivante. Ma com’è il curriculum vitae ideale? Come creare un curriculum […]
Chiuso per mancanza di personale:
Reclutamento di successo nell’ambito della ristorazione e dell’ospitalità Il settore dell’ospitalità, soprattutto da quando è scoppiata la pandemia, è un ambito altamente competitivo che prospera grazie a professionisti talentuosi e impegnati. Sebbene la carenza di personale negli ultimi anni sia migliorata leggermente, il settore si trova ancora di fronte a […]
Ospite, maggiordomo, enciclopedia culinaria e confidente in un’unica persona: il cameriere.
Il lavoro di cameriere viene ingiustamente denigrato come un semplice lavoro secondario. Tuttavia, chiunque può subito capire se si tratta di un principiante o di un vero professionista. Cosa rende esattamente un buon membro del servizio e quali sono i migliori consigli per i camerieri? E soprattutto, come ottenere più […]
Come trovare personale nel settore alberghiero
Indipendentemente dal settore, la ricerca di personale è spesso una sfida; l’industria alberghiera non fa eccezione. A causa della cattiva reputazione (ingiustificata) del settore, diventa sempre più difficile trovare e trattenere personale qualificato. Tuttavia, ci sono alcune strategie che i datori di lavoro nel settore alberghiero possono adottare per avere […]
Compiti alla reception dell’hotel
Vista sulla diversificata realtà della reception La reception dell’hotel è il cuore pulsante di ogni struttura alberghiera e gioca un ruolo fondamentale nell’assistenza agli ospiti e nel regolare svolgimento delle attività dell’hotel. Essendo il punto centrale di contatto per gli ospiti e i dipendenti, la posizione alla reception richiede una […]
Colloquio di lavoro: come prepararsi
I migliori consigli e trucchi Un colloquio di lavoro nel settore alberghiero può essere sia emozionante che impegnativo, motivo per cui la preparazione è incredibilmente importante. È l’opportunità di convincere potenziali datori di lavoro delle tue competenze e della tua passione per la professione. Che tu stia applicando come cuoco, […]
