„Infused“? Hat das was mit Infusion zu tun? Keine Sorge, hier ist nichts Pharmazeutisch-chemisches im Spiel, sondern nur reine, ehrliche Bio-Ware, nämlich erstens: Wasser und zweitens: Obst und Gemüse. Was es mit dem Sommer-Trend Infused Water auf sich hat und wie man ihn am besten für sich nutzen kann, darum geht es in diesem Blogartikel.

Gesund und Trendy

Die meisten Trends sind entweder gesund oder trendy. Und selten hat so ein Trend das Potenzial zum Langzeitcharakter. Infused Water könnte da eine Ausnahme bilden. Denn Infused Water vereint Nutzen mit Praktikabilität.

Viel trinken ist wichtig, das hat die Mama schon immer gesagt. Aber natürlich nicht das süße Limo, keinen Kaffee und schon gar nicht Alkohol. Was bleibt da noch? Ungesüßter Tee, dessen Teein manch einer abends nicht mehr verträgt, und Wasser, was irgendwann einfach fad wird. Hier kommt nun Infused Water ins Spiel.

Was ist Infused Water?

Im Wesentlichen ist es nicht viel mehr als Wasser mit Geschmack. Hört sich unspektakulär an, ist es aber nicht. Der Geschmack des aromatisierten Wassers stammt nämlich nicht von irgendwelchen undurchsichtigen chemischen Zusatzstoffen, sondern von Früchten oder Gemüse. Und wo man meist für „Bio“ oder „naturbelassen“ den Extra-Cent hervorkramen muss, kann man Infused Water ganz leicht selber machen.

Ein Gefäß, einige Scheiben frisches Obst oder Gemüse der Wahl (und der Saison! Bio verpflichtet!), und, logisch, Wasser – schon ist das Infused Water fertig. Wem das tatsächlich zu viel Arbeit ist, der frage den Kellner seines Vertrauens – er wird bestimmt ausführlich beraten und weiterhelfen können.

Gesunder Durstlöscher

Obst und Gemüse, ja auch hier hallen Mamas weise Worte wider, enthalten sehr viele Vitamine. Dies ist der Grund, warum vor allem ernährungsbewusste Personen und Sportler den Trend des Infused Water zuerst für sich entdeckt haben. Ein erfrischender Drink, geschmackvoll und dabei ganz ohne Zuckerzusatz, ist ein purer Genuss und kann ganz ohne schlechtes Gewissen getrunken werden. Kleiner Tipp: die Sache mit dem gesunden und ausreichenden Trinken will früh gelernt werden.

Wer schon immer viel Zucker in seinem Getränk gewohnt ist oder von klein auf im „Kamelbetrieb“ läuft, dem fällt es umso schwerer auf Zucker und Geschmacksverstärker zu verzichten, bzw. statt einem halben Liter auf einmal vier pro Tag zu trinken. Am besten ist es, Kinder in den Zubereitungsprozess miteinzubeziehen und sie ihr Lieblingsobst (oder gar Gemüse?) auswählen zu lassen.

Zutaten und Anleitung für Infused Water

Infused Water ist so herrlich vielseitig und abwechslungsreich, weil man es ganz beliebig nach Geschmack und Vorratskammer zubereiten kann. Wir beginnen mit einer beliebigen Menge Wasser in einem Gefäß. Danach kommen Früchte, Gemüse und vielleicht Kräuter hinzu. Besonders beliebt sind folgende Zutaten: Minze, Grapefruit, Zitrone, Ingwer, Gurke, Orange, Mandarine, Melone, Apfel, Rosmarin, Erdbeeren, Blaubeere. Publikumslieblinge sind Zitrone, Gurke und Minze, oder Melone mit Rosmarin, oder Zitrone, Blaubeere und Minze sowie Mango und Ingwer. Probieren geht über Studieren und sehr schnell kommt man zu seinem absoluten Lieblingsgetränk. Und wer weiß? Vielleicht entdeckt der ein oder andere ganz versteckte Barista-Talente in sich? In diesem Fall lohnt sich ein Blick auf unsere Stellenangebote für Barpersonal.

Fazit: Endlich mal ein englischnamiger Trend, der gesund, praktikabel und nachhaltig ist. Wenn jetzt noch endlich der Sommer in Fahrt kommt, heißt es Bühne frei für erfrischendes Infused Water on the rocks.