Il settore gastronomico offre diverse opportunità di lavoro, dal cameriere allo chef di cucina, dalla cameriera ai piani fino alla reception. E anche se il settore alberghiero non ha la migliore reputazione, ci sono molte buone ragioni per fare carriera in un hotel o in un ristorante. Quali sono? Scopritelo qui!

1. La flessibilità

Uno dei maggiori vantaggi di lavorare nel settore alberghiero è la flessibilità che offre. Molte strutture hanno orari di lavoro flessibili, offrono part-time o a turni, o spesso cercano personale a chiamata. Questo è l’ideale per chi apprezza una routine quotidiana varia o per chi non può lavorare tutti i giorni o a tempo pieno a causa d’impegni personali.

2. Guadagno

In effetti, la maggior parte degli alberghi paga uno stipendio adeguato, puntuale e di buon livello, cui si aggiungono le mance e i numerosi benefit. In genere, maggiore è la responsabilità e l’esperienza, più alto sarà lo stipendio.

3. Opportunità di carriera

Le opportunità di carriera nel settore gastronomico sono diverse e spaziano dalle posizioni di ingresso a quelle manageriali. È anche possibile passare ad altri settori della ristorazione, come la gestione degli eventi o la direzione alberghiera. Particolarmente interessanti: le aziende del settore alberghiero sono esplicitamente alla ricerca di persone che cambiano carriera o che hanno terminato gli studi e che desiderano fare carriera in un settore professionale sicuro e vario.

4. Amici

Il lavoro di squadra è indispensabile in tutti i settori della gastronomia – e questo unisce le persone. I colleghi diventano rapidamente amici e questo rende il posto di lavoro ancora più piacevole.
Ecco varie suggerimenti su come trovare nuovi amici sul posto di lavoro!

5. Creatività

Il settore alberghiero offre anche una grande opportunità di vivere il proprio lato creativo. Per esempio, in cucina e dietro al bar ci sono molte opportunità di creare e sperimentare nuovi piatti e bevande. Tuttavia, la creatività nel settore alberghiero non si limita alla cucina e al bar. Ci sono molte opportunità in tutti i settori per essere creativi e offrire agli ospiti un’esperienza memorabile.

6. Contatto con gli ospiti

Il settore alberghiero offre un contatto con le persone come nessun altro settore. Se vi piace parlare con le persone, questo settore rappresenta un’ottima opportunità per sviluppare quest’abilità e per far crescere voi stessi in questo campo.

7. Varietà

Nel sistema alberghiero, non ci sono due giorni uguali. Ogni giorno si ha a che fare con persone, situazioni e sfide diverse, il che rende il lavoro vario. Vi aspetta una varietà di compiti che richiedono competenze diverse e che coprono un’ampia varietà d’interessi.

8. Esperienza internazionale

Molte aziende alberghiere hanno sedi in altri Paesi e i dipendenti hanno l’opportunità di fare un’esperienza internazionale, conoscendo nuove culture e migliorando le proprie competenze in un ambiente globale.

9. Sicurezza del lavoro

La ristorazione è un settore in costante crescita e offre un alto livello di sicurezza del lavoro. C’è sempre bisogno di personale qualificato, ma anche chi cambia carriera può trovare rapidamente una posizione adatta.

10. Formazione continua

Lavorare nel settore gastronomico offre molte opportunità di apprendimento e formazione per migliorare le competenze e le conoscenze del personale. Si va dalla formazione culinaria alla degustazione di vini, dalla formazione alla leadership ai corsi di lingua.

Nel complesso, lavorare nel settore alberghiero offre molti vantaggi che consentono ai dipendenti di intraprendere una carriera entusiasmante e di migliorare le proprie competenze. Naturalmente, lavorare nel settore alberghiero richiede anche un alto livello d’impegno, flessibilità e resilienza. Ma i numerosi vantaggi offerti ne fanno una possibilità di carriera vantaggiosa e aperta a tutti!