Der Alte Schlachthof in Brixen ist ein kreativer und lebendiger Arbeitsplatz im Herzen der Altstadt. Hier treffen Gastronomie, Kultur und Gastfreundschaft aufeinander. Das junge Team verarbeitet überwiegend regionale Produkte – vom Bio-Kaffee über Dry-Aged-Fleisch bis hin zum selbstgebrauten Bier. Neben einem abwechslungsreichen kulinarischen Angebot bietet der Betrieb moderne Übernachtungsmöglichkeiten mit Frühstück oder Halbpension. Regelmäßig finden Konzerte, Kunst- und Kulturevents statt, was für ein dynamisches Arbeitsumfeld sorgt. Wer Freude an Gastronomie, Kultur und direktem Gästekontakt hat, findet hier einen vielseitigen und inspirierenden Arbeitsplatz.