Jobangebot als Koch Tournant
oder als
2.Koch-Sous-Chef

Zur Verstärkung unseres Sonnwies-Teams suchen wir für die kommende Sommersaison eine/n engagierte/n Tournant (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Küche!

IHRE AUFGABEN BEI UNS
Eigenständige Arbeit auf verschiedenen Küchenposten, inklusive Mise-en-Place
Mitwirkung bei der Menügestaltung im Sinne des Sonnwies-Food-Konzepts
Tägliche Überprüfung und Kontrolle des Warenlagers
Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung im jeweiligen Bereich
Sicherstellung von Qualitätsstandards und Hygienebestimmungen
Konsequente Umsetzung und Überwachung der HACCP-Vorgaben

DAS BRINGEN SIE MIT
Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
Mindestens 2 bis 3 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
Begeisterung für neue kulinarische Trends und Offenheit für Neues
Teamorientiertes Arbeiten und gegenseitige Unterstützung
Hohes Maß an Motivation
Flexibles und lösungsorientiertes Denken
Bereitschaft zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
Kreativer Umgang mit Zutaten und Rezeptideen
Leidenschaft für den Beruf
Belastbarkeit auch in arbeitsintensiven Phasen
Kenntnisse über HACCP-Vorgaben

WAS WIR IHNEN BIETEN
Strukturiertes Onboarding für einen reibungslosen Einstieg
Arbeiten in einzigartiger Naturkulisse mit zahlreichen Outdoor-Möglichkeiten
Flexible Arbeitszeitmodelle sowie soziale Absicherung in allen Bereichen
Faire, leistungsbezogene Bezahlung
Kostenlose Verpflegung mit Frühstück, Mittag- und Abendessen – auch an freien Tagen
Unterkunft in modernen, voll ausgestatteten Mitarbeiterhäusern (nach Bedarf)
Kostenfreie Stellplätze in Garage oder Parkplatz
Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen
Mitarbeiterevents, gemeinsame Ausflüge und Teamaktivitäten
Ermäßigungen auf Spa-Behandlungen, Produkte im Shop und in Partnerhotels
Gratis Skipass für die Piste direkt am Haus sowie freier Zugang zum Lüsner Badeteich
Nutzung des Fitness- und Spa-Bereichs
6-Tage-Woche

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!