Offerta di lavoro come Chef di cucina
o come
Cuoco per ristorante

Per una locanda in Alto Adige con stella verde Michelin e un inserimento nel Big Gourmet cerchiamo un cuoco qualificato (m/f/d), che con entusiasmo e spirito innovativo incarni i valori della nostra casa. La nostra locanda pone particolare attenzione alla preparazione di piatti regionali e stagionali che riflettono il gusto autentico della zona. Con 50 ospiti offriamo un’atmosfera familiare, in cui puoi esprimere le tue idee creative e le tue capacità culinarie.

Le tue mansioni
Ti assumi la responsabilità della gestione della cucina e di tutto il team di cucina
Ti occupi degli acquisti e mantieni una stretta collaborazione con gli agricoltori locali
Sviluppi piatti stagionali e regionali che entusiasmino i nostri ospiti
Assicuri che i massimi standard di qualità siano rispettati nella preparazione e presentazione dei piatti
Organizzi e coordini i flussi di lavoro in cucina
Supervisioni l’igiene e l’ordine in cucina

Cosa dovresti portare con te
Un diploma di cucina e pluriennale esperienza nella ristorazione di alta classe
Passione per la cucina altoatesina e per i prodotti locali
Spirito di squadra, creatività e un alto senso di responsabilità
Piacere per gli acquisti e per la collaborazione diretta con i nostri agricoltori
Interesse per una collaborazione a lungo termine

I nostri vantaggi
Alloggio in una camera singola con pensione completa
Orari di lavoro flessibili e possibilità di formazione continua
Retribuzione adeguata e puntuale
Un parcheggio privato e Wi-Fi gratuito
Fornitura di abbigliamento da lavoro
Un team motivato e impegnato, entusiasta del proprio lavoro

Se sei interessato a diventare parte del nostro team e cerchi una collaborazione a lungo termine, non vediamo l’ora di ricevere la tua candidatura!