Offerta di lavoro come Caposala
o come
RESTAURANT KELLNER - CAMERIERE/A PER RISTORANTE

Siamo alla ricerca di un maitre o direttore di ristorante (m/f/d) per il ristorante Arôme by Thaler a Bolzano.

Chi siamo:
L’Arôme by Thaler si trova nel centro di Bolzano, in via dei Portici 69. I nostri ospiti possono godere di una vista mozzafiato sulla città vecchia e sulle montagne circostanti dalla terrazza panoramica, mentre cenano in un ambiente elegante. Offriamo una combinazione di classici della cucina mediterranea e specialità regionali, arricchita da una vasta selezione di vini e aperitivi. Dal marzo 2021, il ristorante è gestito dai ristoratori Gottfried Messner, Dominik Stuefer e Fabian Spögler, che uniscono la loro passione per la cucina di alta qualità e il servizio eccezionale in un ristorante unico.

Le tue mansioni:
– Responsabilità per l’intero processo di servizio nel ristorante
– Gestione e motivazione del team di servizio
– Assicurare un’esperienza indimenticabile per gli ospiti attraverso un’assistenza professionale e cordiale
– Pianificazione e organizzazione dei turni di lavoro
– Collaborazione con la cucina per garantire un flusso di lavoro senza intoppi
– Accoglienza e assistenza agli ospiti, inclusa la consulenza su cibi e bevande
– Garantire gli elevati standard di qualità in tutte le aree
– Supervisione e rispetto delle normative igieniche
– Responsabilità per gli ordini e la gestione delle forniture nel reparto servizio
– Supporto nella pianificazione e realizzazione di eventi speciali o manifestazioni

Il tuo profilo:
– Formazione completata nel settore della ristorazione o esperienza lavorativa equivalente
– Esperienza pluriennale in una posizione di responsabilità nel servizio, preferibilmente come maitre o direttore di ristorante
– Spiccata orientamento al servizio e passione per la gastronomia
– Buone capacità di leadership e un atteggiamento professionale e affascinante
– Ottime capacità comunicative e spirito di squadra
– Conoscenze nella consulenza sui vini e nella cucina mediterranea e regionale
– Lavoro autonomo e organizzato
– Ottima conoscenza del tedesco e dell’italiano, conoscenza dell’inglese è un vantaggio

Offriamo:
– Un team motivato e dinamico in un ristorante di successo e rinomato
– Un ambiente di lavoro attraente in un’atmosfera moderna e raffinata
– Compiti diversificati e opportunità di sviluppo in un team creativo
– Un posto di lavoro con una vista unica sulla città vecchia di Bolzano
– Un salario competitivo e buone prospettive di sviluppo nella scena gastronomica altoatesina

Se hai una passione per la gastronomia eccellente e desideri arricchire il nostro team con la tua esperienza e il tuo entusiasmo, saremo felici di ricevere la tua candidatura!

L’Arôme by Thaler è un datore di lavoro che promuove l’uguaglianza di opportunità e apprezza la diversità sul posto di lavoro.