Per il Quellenhof Luxury Resort Lazise cerchiamo il prima possibile un/a Demi-Chef de Rang (m/f/d) per il nostro team F&B. È richiesta una buona conoscenza del tedesco o dell’inglese.
Cosa offriamo
Un luogo da sogno: direttamente sul Lago di Garda, circondato da paesaggi pittoreschi, attività sportive e numerose destinazioni per escursioni.
Ambiente di lavoro: una cultura del servizio calorosa e personale in un ambiente rispettoso e aperto che favorisce la tua crescita personale e professionale.
Stipendio superiore alla media: retribuzione basata sul merito, che riconosce la tua esperienza.
Vitto: incluso ogni giorno, anche nei giorni liberi.
Alloggio gratuito: confortevole e disponibile direttamente nel resort o nelle immediate vicinanze.
Opportunità di svago: accesso alla piscina per il personale, palestra e un programma settimanale con ulteriori attività per i dipendenti.
Tipologia di contratto: contratto stagionale; il resort è aperto 11 mesi all’anno.
Nel nostro ristorante panoramico offriamo agli ospiti dell’hotel, nell’ambito della mezza pensione, un ricco buffet di prima colazione e serviamo una cena gourmet di 6 portate con scelta à la carte e un menù che cambia ogni giorno. Inoltre, la sera proponiamo un grande buffet con antipasti, insalate e una selezione di formaggi.
Le tue mansioni
Eccellenza nel servizio: sei responsabile del servizio e dell’assistenza nella tua area, garantendo che tutti gli ospiti siano seguiti con cura. Fornisci anche consigli sui piatti e sulle bevande e rispondi ai desideri die nostri ospiti.
Preparazione del servizio: assicuri un’area di servizio pulita e ordinata e sei responsabile della mise-en-place. Sei ben informato sul menu, sulla carta die vini e sulle altre offerte del ristorante.
Coordinazione con la cucina: lavori a stretto contatto con la cucina, garantendo che gli ordini arrivino correttamente e puntualmente ai tavoli e che i nostri ospiti si sentano completamente a loro agio.
Competenze professionali e personali
Formazione: hai completato una formazione adeguata nel settore della ristorazione.
Esperienza: almeno 1 anno di esperienza come Demi-Chef de Rang in una struttura simile.
Sei estremamente cordiale, hai ottime maniere e un aspetto curato.
Eccellenti capacità comunicative: sai comunicare in modo chiaro e cortese con i nostri ospiti, offrire consigli e creare un’atmosfera piacevole e rispettosa, anche nella collaborazione con gli altri membri del servizio e della cucina.
Competenze tecniche: conoscenza di menu e bevande, tecniche di servizio adeguate al tuo ruolo.
Orientamento all’ospite e ospitalità: hai la sensibilità per capire le esigenze degli ospiti senza che debbano esprimerle esplicitamente e offri proattivamente i servizi corrispondenti.
Multi-tasking | Resistenza allo stress | Attenzione ai dettagli
Spirito di squadra: contribuisci attivamente a creare un ambiente di lavoro piacevole, essendo amichevole, flessibile e disponibile, facendo il possibile per offrire ai nostri ospiti un’esperienza indimenticabile.
Competenze linguistiche
Parli molto bene l’italiano e, inoltre, hai una buona conoscenza del tedesco o dell’inglese (livello minimo B1).
Ti preghiamo di comprendere che possiamo elaborare SOLO candidature con FOTO, curriculum vitae e contatto e-mail. Ti invitiamo a verificare attentamente di soddisfare i requisiti linguistici e di avere l’esperienza richiesta.
Grazie.
Luogo: Quellenhof Luxury Resort Lazise